صدر الدجاج بالليمون مع الخضار
أضيفي إلى سفرتك…. صدر الدجاج بالليمون مع الخضار
- كيس صدر الدجاج بالليمون 900 غرام
- حبة متوسطة الحجم فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
- حبة متوسطة الحجم فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
- 2 حبة متوسطة الحجم من البطاطا مقطعة مكعبات
- 3 حبات من البندورة مقطعة مكعبات
- حبة متوسطة الحجم من الجزر مقطعة دوائر
- نصف كوب مرقه دجاج
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الأريغانو
- 3 ملاعق مائدة من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق من الزبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- إخراج صدر الدجاج من الفريز قبل الطهي بمدة نصف ساعة
- وضع قطع صدر الدجاج في صينية الشواء
- تجهيز الخلطة من الثوم المهروس، الأريغانو، الملح والفلفل وتتبيل قطع الدجاج وتركها لمدة ساعتين في الثلاجة
- بعد إخراج الدجاج المتبل من الثلاجة، تجهيز الفرن على درجة حرارة 220 م ثم تخفيضها إلى 200
- إضافة مرقة الدجاج إلى صينية الدجاج ووضعها في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
- وضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة.
- إضافة البطاطا وتقليبها مع الزبدة، ثم إضافة الجزر، الفليفلة الحمراء والخضراء، واستمرار التحريك لمدة عشر دقائق.
- إضافة البندورة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، التحريك لمدة خمس دقائق.
- يقدم في طبق مع صينية صدر الدجاج بالليمون وجبة متكاملة من المواد الغذائية.
