أضيفي إلى سفرتك … زنجرون صدر الدجاج مع أرز برياني مع الصوص الحار
- صدر دجاج الزنجرون
- زيت ذرة
- ورقة خس
- شرائح الجبن
- خبز الرغيف الفرنسي (باجيت)
- قم بإخراج الزنجرون من الثلاجة قبل 5 دقائق من الطهي.
- يمكنك تحضير الزنجرون بطريقتين، بالقلي أو بالفرن.
• القلي: يتم تسخين الزيت مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم يغطس الزنجرون في الزيت لمدة 6 دقائق تقريباً ثم يُوضع جانباً على ورقة الشوي.
• الشوي في الفرن: سخّن الفرن على 220 درجة مئوية. ضع الزنجرون في صينية، ثم ضع عليه القليل من الزيت واتركه في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر. - اقسم الخبز إلى نصفين.
- ضع على قطعة الخبز، الخس، الزنجرون، شريحة الجبن، وأطبق عليها النصف الثاني من الخبز.
وصفات ذات صلة
